Portal Correio do Agreste - A serviço do povo!

Galinha Caipira Guisada com Farofa e Feijão Verde

Compadre João dá o passo a passo da receita no ‘É de Casa’; confira!
Galinha Caipira Guisada com Farofa e Feijão Verde
Valéria da Silva/Gshow

OUVIR NOTÍCIA

O compadre João ensinou o passo a passo para preparar uma receita de Galinha Caipira Guisada com Farofa e Feijão Verde no É de Casa deste sábado. Que tal preparar para a família? É sucesso na certa!

Ingredientes - Galinha Caipira
1 frango caipira cortado nas juntas lavado
5 dentes de alho picados
1 cebola roxa grande (ou 150 gramas)
2 tomates maduros picados
Meio pimentão verde picado
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
Colorau em pó a gosto
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de sal
Coentro picado a gosto
1 colher de chá rasa de cominho em pó
1 xícara de chá de água
4 batatas inglesas sem casca cortadas ao meio (ou 500 gramas)

Veja o passo a passo da receita de Galinha Caipira Guisada com Farofa e Feijão Verde â?? Foto: Valéria da Silva/Gshow

Modo de Preparo - Galinha Caipira
Em uma tigela coloque o frango caipira, os dentes de alho, a cebola roxa, os tomates, o pimentão, o cominho, a pimenta-do-reino, o colorau, o açúcar, o vinagre, o sal e o coentro. Espalhe bem os temperos no frango e coloque em uma panela de ferro aquecida em fogo alto.
Refogue por 10 minutos, depois coloque a água, a batata inglesa, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos. Apague o fogo e sirva com feijão verde e farofa d’água paraibana.

Ingredientes - Farofa D’água Paraibana
300 mililitros de água quente
1 colher de sopa de sal
Pimenta-do-reino moída a gosto
100 mililitros de manteiga de garrafa
1 xícara de chá de cebola roxa
Um quarto de xícara de chá de coentro picado
500 gramas de farinha de mandioca fina torrada
Modo de Preparo - Farofa D’água Paraibana
Em uma tigela coloque a água quente, o sal, a pimenta-do-reino, a manteiga de garrafa, a cebola roxa, o coentro e misture bem.
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos e vá misturando com uma colher. Depois, esfregue a farinha entre as mãos para ficar soltinha. Sirva em seguida.

O 'Ã? de Casa' ensinou uma receita de Galinha Caipira Guisada com Farofa e Feijão Verde â?? Foto: Valéria da Silva/Gshow

Ingredientes - Feijão Verde
500 mililitros de água
500 gramas de feijão de verde fresco
500 mililitros de água
Talos de coentro picados a gosto
1 cebola roxa picada
Sal a gosto
Meia xícara de chá de manteiga de garrafa
Modo de Preparo - Feijão Verde
Em uma panela em fogo médio coloque a água e quando começar a ferver adicione o feijão verde. Cozinhe por 3 minutos, apague o fogo, escorra a água e coloque imediatamente em uma tigela com água e gelo. Escorra e reserve o feijão.
Em uma outra panela em fogo médio com água fervente, coloque os talos de coentro, a cebola roxa, sal e manteiga de garrafa. Junte o feijão e cozinhe por 25 minutos. Apague o fogo, retire somente os grãos de feijão com uma escumadeira, coloque em um refratário e sirva.

O assistente Receitas Gshow ajuda você a cozinhar e reúne os nossos pratos e dos programas da TV Globo â?? Foto: Gshow

Receitas Gshow: clique aqui e saiba como acessar e usar o assistente virtual que te ajuda a cozinhar de forma prática, fácil e com o comando da sua voz!

Para baixar, entre na loja de aplicativos do seu celular, iOS ou Android, e busque pelo APP Google Assistente. Com ele instalado no seu aparelho, basta acessá-lo e dizer: "Falar com o Receitas Gshow". Siga as instruções e se aventure na cozinha!

Confira o vídeo e o passo a passo para ter o Receitas Gshow no seu celular!

 

Fonte

Atualizado há 9 horas

Comentários

Quer mais artigos e as newsletters editoriais no seu e-mail?

Receba as notícias do dia e os alertas de última hora.
[CARREGANDO...]

Confira mais Notícias

Esportes
Lateral do América foi diagnosticado com tumor na região torácica
Lateral do América foi diagnosticado com tumor na região torácica
VISUALIZAR
Esportes
Alunos de escola pública de CG são medalhistas em competição de karatê
Alunos de escola pública de CG são medalhistas em competição de karatê
VISUALIZAR
Policial
Condenado por homicídio no RN é capturado no Amapá
Condenado por homicídio no RN é capturado no Amapá
VISUALIZAR
Rio Grande do Norte
Governo do RN nomeia 57 agentes penitenciários concursados
Governo do RN nomeia 57 agentes penitenciários concursados
VISUALIZAR
Educação
Professora do RN vence prêmio nacional de educação com projeto que aponta problemas sociais
Professora do RN vence prêmio nacional de educação com projeto que aponta problemas sociais
VISUALIZAR
Rio Grande do Norte
Sine oferece 200 vagas de trabalho no Rio Grande do Norte
Sine oferece 200 vagas de trabalho no Rio Grande do Norte
VISUALIZAR
Fale com a redação!

Envie sua mensagem, estaremos respondendo assim que possível ; )