Mate aquela vontade incontrolável de doce com uma estupenda mousse de limão com suspiro! Deu água na boca? Pois essa sobremesa tão desejada nas padarias pode ser feita em casa. A melhor notícia é que a sua preparação não tem segredo!
A apresentação também impressiona. Por isso, vale a pena servi-la em dias de visitas ou para levar naquele almoço de domingo. Espia o passo a passo:
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da mousse de limão com suspiro
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite (300g)
1 xícara (chá) de suspiro (comprado pronto)
Raspas da casca de 1 limão para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e mantenha na geladeira. Em seguida, bata as claras na batedeira até obter ponto de neve e adicione o açúcar, aos poucos.
Na tigela do leite condensado com o suco de limão, acrescente a lata de creme de leite, as claras em neve e misture delicadamente, até ficar homogêneo.
Despeje a mousse em um refratário e leve à geladeira por 4 horas. Finalmente, no momento de servir, cubra com o suspiro (pode ser comprado pronto) e polvilhe com raspas da casca de 1 limão.
Correio do Agreste