Se o estrogonofe tradicional pode ser preparado com dois tipos de carne, porque não seria possível adaptá-lo para versões sem proteína animal? Existem várias possibilidades de estrogonofes vegetarianos a serem preparados, dependendo do seu gosto e criatividade na cozinha.
FONTE/CRÉDITOS: Metrópoles.
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Correio do Agreste